INGREDIENTES:
1 litro de leite
1 tablete de chocolate (preto ou branco) eu usei preto
250 grs de açucar
8 genas de ovo
CONFECÇÃO:
Derreta o chocolate com um pouco de água. Misture bem as gemas com o açucar, e adicione o chocolate e o leite. Levar ao lume em banho-maria e depois de engrossar retire do calor e bater bem a mistura. Guarda no congelador. Dário Baptista