INGREDIENTES:
2 pacotes de natas
4 claras
1 pacote de chantilly
Bolacha ralada
3 colheres de açucar
CONFECÇÃO:
Bater as natas com 3 colheres (sopa) de açucar, de seguida bater as claras em castelo e reserva-se as gemas, faz-se o chantilly conforme indicações da embalagem. Depois de tudo bem batido, mistura-se e numa taça põe-se bolachas ralada a gosto, as natas e por cima o preparado do doce de ovos e por última a bolacha ralada.
RECHEIO DE OVOS:
4 gemas
4 colheres de (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de açucar
Junta-se tudo e vai ao lume sem parar de mexer.