INGREDIENTES:
150 g de farinha torrada
santola
gambas
pao torrado aos cubos
1,5L de água
2 cebolas
1 colher de sopa de tomate
alho frances
cenoura
sal e piri.piri
CONFECÇÃO:
Faça um refogado com cebola, alho francês e cenoura. Junte a água e o tomate. Tempere com sal e picante. Junte a farinha torrada, o miolo da santola e algumas gambas e rele com a varinha magica.. No fim obtem-se um creme meio espesso. sirva com cubos de pao torrado. Dário Baptista