INGREDIENTES:
420 grs de açucar
200 grs de farinha
180 grs de manteiga
2 dl de leite
5 ovos
150 grs de coco ralado
200 grs de chocolate granulado
1 colher de sobremesa de fermento em pó
CONFECÇÃO:
Bater muito bem, a manteiga, o açucar e as gemas. Depois adicionar ao preparado o leite, a farinha misturada com o fermento e bater, de seguida. Adicionar as claras em castelo altrnando com o côco ralado e o chocolate granulado, envolvendo tudo bem com uma colher de pau. Deite o prepado em seguida numa forma, bem untada com manteiga e polvilhada com a farinha. Levar a cozer em forno média cerca de 50m.
COBERTURA:
1 Tablete de chocolate amargo
1 pacote de natas
Preparar o creme, ponha numa caçarola as nats e o chocolate e leve ao lume em banho maria, mexendo sempre até derreter por completo. Desenforme o bolo e barre com o creme ainda quente.