INGREDIENTES:
1 pacote de bolacha maria
1 chávena de café
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata do leite condensado de leite
1 colher (sopa) cheia de farinha Maizena
5 ovos
5 colheres de açucar
125 grs de natas frescas
CONFECCÇÃO:
Bater as 5 gemas com o leite condensado, a Maizena e juntamente as duas medidas de leite. Levar ao lume mexendo sempre até começar a ferver. De seguida retira-se do lume e deixar arrefecer noutro recipiente. Depois do creme estar frio, prepara-se o café com o leite e molhe as bolacha e barrando com o creme alternadamente. De seguida bater as 5 claras em castelo firme e juntar as 5 colheres de açucar, uma a uma, continuando a bater as claras, juntamos as natas e misturando bem. Depois das natas batidas, cobre o bolo e vai frigorifico. DICA: sirva bem fresco.